Déjeuner 
Dominical 

Dimanches 9, 16, 23 et le 30 Novembre 2025 de 12h00 à 13h30

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Menu à 45,00 euros

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Hors Boissons: Apéritifs, Vins, Digestifs, Soda.​​

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​Le Menu

En 4 Plats.​​​

Kir Royal. 

(Champagne, crème de Cassis)

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ou

Cocktail aux Agrumes Vanillés. 

(Orange, Citron et Vanille -  Sans Alcool)

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1

 La Gourmandise.

(Envolée aux trois Oeufs de Poissons et Graines de Céréales Fumées,

Citron vert et son huile d'olive)​

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​2

Dôme de Foie Gras Mi-cuit,

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Et sa  gelée de Bleuet au Whisky FaivreJmagine.

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Confusion de Saveurs de Perles de Truffes.

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​ (Foie Frais du Sud-Ouest travaillé dans nos locaux) 

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3

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Pavé de Lotte Snackée.

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Petits Légumes Tournés, Glacés à la minutes.

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Eclosion de Harenga.

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Beurre Nantais.

(Lotte Bretonne) 

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4

Douceur à la Pistache et à la Cerise Noire.

Coulant Pistachier et Cerise Confite à la Vanille.

Bonne Dégustation !

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​Prix Net - Taxes et Service Compris.​

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Merci de Nous faire part de vos Allergies avant la prise de Commande.